Els Premis als Establiments Comercials Centenaris reconeixen la dilatada història d'aquests establiments, la seva adaptació a una realitat canviant i als constants canvis d'hàbits dels consumidors.
Poden ser candidats a aquests Premis les petites empreses comercials de venda al detall o de prestació de serveis al consumidor final que siguin titulars d'establiments que estiguin oberts al públic des de fa cent o més anys.