En circumstàncies normals, una dieta adequada i equilibrada proporciona tots els nutrients necessaris per al desenvolupament i manteniment normals d'un organisme sa, en les quantitats establertes i recomanades d'acord amb les dades científiques generalment acceptades.
A causa de l'estil de vida o per altres raons, els consumidors poden decidir incrementar la ingesta d'alguns nutrients mitjançant el consum de complements alimentosos que són productes destinats a completar la dieta normal consistents en fonts concentrades de nutrients (vitamines i minerals) o altres substàncies amb un efecte nutritiu o fisiològic, en forma simple o combinada, comercialitzats en forma dosificada (càpsules, pastilles, tabletes, píndoles i altres formes similars) i per prendre en petites quantitats unitàries.
Les empreses responsables de la comercialització de complements alimentosos amb domicili social a Catalunya han de notificar la posada al mercat estatal a l'Agència de Salut Pública de Catalunya abans de la primera comercialització o simultàniament.
A empreses amb domicili social a Catalunya responsables de la posada al mercat de complements alimentosos.